今年以來，非洲豬瘟、新冠疫情還未完全消除，豬價又連續下跌，挫傷了養殖戶的信心。就目前而言，高投入、高風險、低收益已成為新常態。據央視6月中旬報道，我國生豬價格已經連續20多周下跌，較去年同期下跌50%，養殖戶遭遇嚴重損失。

面對這種情況，養殖戶的所思所想是什么？他們理性應對的辦法都有哪些？如何才能穩住信心、穩住生豬產能，防止來之不易的生產恢復向好局面發生逆轉？為解答疑惑，記者近日采訪了多個養殖主體和相關專家。

山東圣邦種豬繁育示范基地現存欄基礎母豬200多頭，年出欄商品豬5000頭，2017年該基地被評為山東省濟寧市美麗生態養殖場。圣邦種豬繁育示范基地負責人陳洪波說，去年行情好讓養殖戶產生了誤判，認為豬養得越大越值錢，所以好多大豬壓欄。沒想到今年行情這么差，原來北方人不太喜歡吃大豬，本地大豬大都調往南方，但今年限制調運加之屠宰場壓價，老百姓見狀越壓越不想賣，越不想賣賠得越多。現在生豬價格六七元一斤，大豬料肉比又高，現在成本都8元一斤了，按標豬市場價7元一斤，就等于賠一元。三四百斤的大豬更不好賣，現在也就賣5元多一斤，賠得更慘。

“行情好時，養殖戶對豬投資也大，比如用藥、保健、精心飼養等。豬價下跌厲害，有個別養殖戶直接省略這些過程，認為在豬身上沒有投錢的價值了。”陳洪波說，肉豬養殖要從長遠看，不能只顧眼前少喂一頭就少賠一頭錢，要細算飼養母豬成本，一頭母豬一年飼養費用需要七八千元，平均一年產20頭仔豬算，總體收益還是劃算的。其實，現在養殖戶應該做的是加大科學管理，合理生產，力爭把虧損降到*低。要科學降低養殖成本，而不是全部省略，如減少管理人員、提高人均收入等。

陳洪波分析，此次豬價下跌還要辯證地看，假如沒有這波大的行情低谷、猛剎車，大家可能會加速擴產，導致生豬市場更加無序混亂，對后期投產恢復將會產生不利影響。豬價下跌是市場行情決定的，養殖戶一看到市場行情好，會蜂擁而上，行情不好立馬撤出，這是正常現象，國家干預作用不是很明顯。夏季來臨了，看眼前這批大豬淘汰得快慢，若淘汰快或許會對豬價上升有幫助，反之，后面豬又長成大豬了，持續這樣，價格短期內上來很渺茫。“行業內流行一句話——養殖行業就像過山車，有跌就有漲。要會科學分析、理性看待豬價下跌。我還會像往常一樣好好養殖，相信豬價還會上來，畢竟投入得那么多，也有了一定的養殖經驗。”陳洪波說。

視線轉移到雙胞胎集團。雙胞胎集團作為國內上市豬企，分公司幾乎遍布全國各地。安徽雙胞胎泰峰畜牧科技有限公司經理韓吉生介紹，公司現在存欄母豬有5000頭，年出欄生豬預計10萬頭。面對豬價低迷，公司也要想方設法開源節流，降本增效。具體來說，應對豬價下跌有三個舉措：企業成本管理方面，對養豬成本進行管控，國內國外集中采購，降低采購成本。公司飼料是自產自用的，原材料要繼續深入優化。生物安全制度管理方面，加大管理力度，嚴格執行標準，做到預防為主，防治結合。人員管理成本方面，做好留住人才、加大培訓提升等工作，帶動人均增效。

“現在小到養殖戶大到集團公司，日子都不好過。”針對如何渡過難關，韓吉生建議：一是國家改善引種補貼、提高母豬保險的保額，降低保費。二是鼓勵農戶合作，分散養殖減少非洲豬瘟等病毒的風險。三是有關部門應出臺地區限養政策，提高養殖門檻。在一個區域限制一定的養殖數量，統一標準；避免不熟技術、不懂市場的養殖戶盲目跟風，導致市場混亂；加強審核工作，避免重復性、溢出性引種或者投資。四是加大打擊市場囤積、故意壓價、擾亂市場等行為的力度，讓養殖主體能有利可圖，讓老百姓能吃到放心豬、平價豬。

安徽燎原農業開發有限公司總經理陳寧告訴記者，該公司存欄母豬2500頭，年出欄生豬10多萬頭。他們又是如何應對豬價下跌呢？其具體辦法有四個：一是控制自身成本。在飼料原材料價格上漲的形勢下，利用市場手段合理選擇飼料廠家，降低飼料采購成本，以及其他物資的采購成本。二是在非洲豬瘟形勢下，公司的生物環境控制成本和人工隔離成本增加不少，在防范非洲豬瘟的前提下，在中間環節盡量避免不必要支出。三是淘汰產能低下、高胎齡母豬，及時補充優質種母豬以及合理安排后備母豬計劃，控制生產成本。四是對于育肥商品豬出欄體重嚴格控制，在合理體重出售，不堵市場行情。

陳寧說，*近兩三個月豬價下跌，給生豬養殖企業帶來很大打擊。對小企業而言，意味著融資難度加大，企業風險增大，當然這也是市場自我調節的一個過程，是淘汰產能低下、污染嚴重的小規模養殖戶的機會，也是給大中型企業一個警醒，企業要想生存，只有自身實力強，才能抵擋住市場的一波波沖擊。當然如果長時間低豬價，不僅給養殖企業帶來沉重的壓力，也不利于生豬市場的良性發展。因此，希望政府有關部門能夠科學調控豬價，使其恢復到合理水平。

吉林長春一養殖戶王慶巖告訴記者，他的豬場剛起步沒幾年，也是看到前兩年豬價行情好，才有信心轉行養豬，現在豬場剛有起色，豬價又不行了，不干哪一行不知道哪一行難。尤其是現在每天都在賠錢，實在不行就只能放棄。

據了解，正邦、新希望等大集團企業第二季度業績都或將面臨虧損。國家發展和改革委員會在其官方網站也發布了有關生豬價格“過度下跌”的警告，提醒養豬戶科學安排生產和經營，保持生豬生產能力在合理水平。為促進活豬市場的平穩有序，國家發改委表示，將與相關政府部門合作，密切監測活豬生產和市場走勢，并及時調整儲備。

針對豬價下跌現象，農業農村部生豬產業監測預警首席專家、中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員王祖力對養殖場（戶）給予四點提醒：**，養殖場（戶）要把握好生產節奏，該出欄出欄，避免壓欄情況。第二，現在已進入豬周期的后半程，市場供應處于持續增長態勢，價格持續性的下跌是生豬產業發展的大趨勢，養殖場（戶）要認清形勢，不要逆勢而為。第三，要優化生產結構，根據情況做產能縮減，減少后續出欄量。第四，要認清豬周期現在所處位置，對規避市場風險至關重要，不要盲目跟風、惜售。

王祖力說，就目前養殖環節而言，面臨重要的問題就是資金問題。他建議，在這種生豬行情下行形勢下，政府應出面協調金融機構，加大對養殖場（戶）政策性的金融扶持、商業貸款扶持、價格保險扶持等。這時一定不要給養殖戶抽貸，同時可以加大對政策性保險的推廣，如貸款貼息等。不管是國有商業銀行，還是私有商業銀行，都應該承擔起應有的責任和義務。作為商業銀行多給農業一些支持，也是企業責任，國有商業銀行更應該發揮其作用。現在中央儲備豬肉收儲工作已開始，公開競價收儲了本年度**批中央儲備凍豬肉2萬噸。只有多部門共同努力，才能把這個難關渡過去。如果養殖者出現嚴重虧損，國家也有相應的保險給予支持、兜底工作有保障，這樣才能穩定養殖者的信心、穩住生豬產能，確保生豬產業平穩有序發展。